Sager Indische&Singapurische Spezialitäten

Vorspeisen

Pakora

mit Blumenkohl in Kichererbsenteig

4,90 €

Panir Pakora

mit hausgeamchtem Käse im Teig

4,90 €

Chicken Pakora

mit panierten Hähnchenbruststreifen

5,50 €

Mix Pakora (für 2 Personen)

mit verschiedenem Gemüse und Käse

10,90 €

Samosa (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

5,30 €

Suppen

Currysuppe

4,50 €

Mulligatawny

Hühnersuppe

4,90 €

Madras Rasam

rote Linsensuppe

4,50 €

Mangosuppe

mit Kokosmilch, Mango, Limettenblättern und Zitronengras

4,90 €

Salate

Gemischter Salat

mit Dressing nach Wahl

6,90 €

Murgh Salat

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

8,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Channa Masalat

Kichererbnsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

11,90 €

Palak Panir

mit hausgemachtem Käse und Spinat

12,90 €

Mailai Kofta

mit Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses

11,90 €

Panir Broccoli

indischer Rahmkäse mit Broccoli und milder Sahnesauce

11,90 €

Shahi Panir

mit hausgemachtem Käse, Sahnesauce, Nüssen und Rosinen

12,90 €

Mattar Panir

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und cremiger Sauce

11,90 €

Panir Tikka Masala (mittelscharf)

gegrillter Rahmkäse mariniert in Joghurtsauce und in feiner Tomaten-Currysauce gekocht

13,90 €

Entengerichte

Alle Entengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Ente Champignon

mit Entenbrustfilet, frischen Champignons und Curry-Sahnesauce

15,90 €

Ente Korma

mit Entenbrustfilet, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Spezialsauce

17,90 €

Ente Chili (sehr scharf)

mit Entenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Sojasauce

15,90 €

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Mutton Curry

mit Lammfleisch in pikanter Sauce

12,90 €

Mutton Juckni

mit Lammfleisch in pikanter Safran-Jogurtsauce

14,90 €

Mutton Shahi Korma

mit Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce

14,90 €

Mutton Saag

mit mariniertem lammfleisch, Spinat und Sauce

13,90 €

Mutton Champignon

mit Lammfleisch, frischen Champignons und Currysauce

13,90 €

Mutton Masala (mittelscharf)

mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

14,90 €

Mutton Broccoli (pikant)

mit Lammfleisch, Broccoli und Currysauce

14,90 €

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Chicken Champignon

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Curry-Sahnesauce

12,90 €

Mango Chicken

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit einer süßen Mangosauce

13,90 €

Chili Chicken (scharf)

mit Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln und pikanter Soja-Chilisauce

12,90 €

Chicken Curry (pikant)

mit Hühnchen in Currysauce

12,90 €

Chicken Spezial

mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse

13,90 €

Butter Chicken

mit sahnigem Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce

13,90 €

Chicken Saag

mit Hühnchen in Spinat

12,90 €

Chicken Madras (scharf)

mit Hühnchen, Kokos und Gewürzen

12,90 €

Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf)

Hühnerfleisch gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika

12,90 €

Chicken Korma

mit Hühnchen in Mandel-Sahnesauce

14,90 €

Meeresfrüchte & Fisch

Alle Fischgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Fisch Masala (scharf)

mit scharfem Rotbarschfilet, nach nordindischer Art gewürzt

13,90 €

Scampi Masala (scharf)

mit Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und feinen indischen Gewürzen

15,90 €

Scampi Korma

Großgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und garniert Cashewnüssen

15,90 €

Original Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Chooza Kebab

mit Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer

15,90 €

Tandoori Chicken

24 Stunden lang mariniertes Hühnchen in Joghurt-Safransauce, mit 21 Gewürzen gegrillt, Salat und Sauce

14,90 €

Chicken Tikka

mit gegrillten Hühnerfleischstückchen mariniert in Joghurt-Safransauce

15,90 €

Lamm Tikka

mit gegrilltem Lammfleisch, mariniert in Joghurt- und Gewürzsauce

16,90 €

Sagar Grillplatte

mit einer Mischung von Tandoori Chicken, Tikka Kebap und Lamm Tikka mit Sauce

16,90 €

Grill Ente

mit Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit verschiedenem Gemüse

18,90 €

Chicken Malai Tikka (mild)

zartes Hühnerfleisch mariniert und gegrillt mit Rahmkäse und mild gewürzter Joghurtsauce

16,90 €

Singapurisch - Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Chicken Singapur (mittelscharf)

mit Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, Ingwer, Koriander, grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili-Sojasauce

13,90 €

Chicken Bali

mit saftigen Hühnerbruststückchen, frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander verfeinert

14,90 €

Chicken Medan

gegrillte Hühnerfiletstücke mit Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, Rahmkäse und Limettenblättern

14,90 €

Singapurisch - Grill Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Ente Singapur

mit gegrilltem Entenbrustfilet, grüner Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Basmatireis

18,90 €

Singapur Mix Tikka

mit gegrilltem Lamm- und Hähnchenfleisch, mariniert mit Pfefferminzsauce und Honig, mit Zwiebeln, Paprika, Scampi und Basmatireis

18,90 €

Singapurisch - Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Vegetables

mit frischem Gemüse in traumhafter Sauce aus Casehwnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse und Limonenblättern

12,90 €

Vegetable Taipei

mit frischem Gemüse, in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem roten Curry

12,90 €

Panir Singapur (scharf)

mit hausgemachtem Rahmkäse, frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, scharfer Chilisauce, Sojasauce und Basmatireis

12,90 €

Singapurisch - Lammfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Lamm Singapur (scharf)

mit Lammfleischstückchen, frischem gemüse, rote Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander

14,90 €

Lamm Chili

mit feinstem neuseeländischem Lammfleisch, gegaart mit exotischem Gemüse, Chili und Sagar-Gewürzmischung

14,90 €

Lamm Medan

mit zarten Lammfleischstücken, in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

15,90 €

Singapurisch - Entenfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Ente Taipei

mit mariniertem Entenbrustfilet, Gemüse, cremiger Erdnusssauce und rotem Curry

17,90 €

Ente Kambodscha (mittelscharf)

in Singapur-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse

17,90 €

Ente Mango

knusprige Ente mit Mangosauce nach indischer Art

17,90 €

Singapurisch - Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.

Fisch Thai (mittelscharf)

Rotbarschfiletstücken mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander

14,90 €

Fisch Manama (sehr scharf)

Rotbarsch mit scharfer Sauce, Chili, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras

15,90 €

Fisch Mango

Rotbarsch mit Mangosauce, fernöstlichen Gewürzen, Limettenblättern und Mandeln

15,90 €

Kindergerichte

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

6,90 €

Fischstäbchen

mit Pommes frites

6,90 €

Mango Cheese

Käsestückchen in Mangosauce gekocht

8,90 €

Brot und Beilagen

Bhatura

indisches Fladenbrot

2,50 €

Naan

gegrilltes Weizenmehlbrot

2,90 €

Butter Naan

Naan mit Butter

2,90 €

Garlic Naan

frisches Knoblauchbrot

3,50 €

Cheese Naan

Weizenbrot mit Käsefüllung

3,50 €

Chapati

Vollkornbrot

2,90 €

Papadam

Linsenmehlbrot

0,90 €

Mango Chutney

eingelegte Mango, süß-sauer

2,90 €

Raita

Joghurtsauce mit Gewürzgurken

2,90 €

Pickles

in Öl eingelegtes, scharfes Gemüse mit Früchten

2,90 €

Aloo

gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel

3,90 €

Pommes frites

2,90 €

Reis

2,90 €

Desserts

Gulab Jamon

mit frittierten Milchbällchen in Zuckersirup

4,90 €

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